Craft Fail #2

Τη σημερινή Δευτέρα τη χαρακτηρίζει η λέξη «ΑΠΟΤΥΧΙΑ», με κεφαλαία γράμματα. Αλλά επειδή πονάει πολύ ο πραγματικός λόγος που η αποτυχία με χτύπησε ή με χτύπησαν καλύτερα με αυτή, θα μοιραστώ μαζί σας μια αποτυχία πιο ανάλαφρη.

Έχουν περάσει 5,5 μήνες από το Craft Fail #1 και μεσολάβησαν κι άλλα, αλλά ετούτο ήταν αυτό που λέμε «έμεινα με τον καημό.»  Κοινοποίησε η Βοο μια φωτογραφία ενός πλεκτού λουκανικόψωμου που βρήκε από Από γονείς για γονείςΑυτή! Σλουρπ!

1461753_233588623474630_1888973801_n

Μου έτρεξαν τα σάλια. Να και η συνταγή.

ΠΛΕΧΤΟ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟΨΩΜΟ

ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ
500 γρ. αλεύρι
1 κ. σ. ελαιόλαδο
290 ml νερό χλιαρό
1/2 φακελάκι, μαγιά ξερή
1 κ. γ. αλάτι
1 κ. γ. κοφτό ζάχαρη

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά, εκτός από το αλάτι, τα ανακατεύουμε με ένα πιρούνι και στη συνέχεια τα ζυμώνουμε με τα χέρια μας για 5 λεπτά.
Ρίχνουμε και το αλάτι, και ζυμώνουμε για άλλα 5 λεπτά. Η ζύμη είναι έτοιμη όταν δεν κολλάει στα χέρια μας. (Την παραπάνω διαδικασία, μπορούμε να την κάνουμε με μίξερ… ). Σκεπάζουμε τη ζύμη με μια βρεγμένη πετσέτα και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10 λεπτά.
Χωρίζουμε τη ζύμη, σε μεγάλα κομμάτια και πλάθουμε μπάλες (σαν μπάλες του τένις περίπου).
Τοποθετούμε τις μπάλες ζύμης σε ένα πλατύ σκεύος (π.χ. ταψί), τις σκεπάζουμε με μία βρεγμένη πετσέτα και τις αφήνουμε να φουσκώσουν σε θερμοκρασία δωματίου, για τουλάχιστον 2 ώρες.
Ανοίγουμε την ζύμη σε φύλλα σε καλά αλευρωμένο πάγκο, με τη βοήθεια ενός πλάστη.Κόβουμε το κάθε φύλλο όπως στην φωτογραφία και »πλέκουμε» με τα λουκάνικα αφού τα έχουμε κόψει κατά μήκος αλείφουμε με αυγό και ψήνουμε σε 180 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά αν θέλουμε βάζουμε από πάνω πριν τα ψήσουμε κίτρινο τυρί τριμμένο !!

***

Με τη σκέψη του κοιμήθηκα. Πήγα σούπερ μάρκετ πήρα λουκάνικα και έτοιμη ζύμη, αυτή με το ζυμαρούλη πάνω της!  Αυτή η κίνηση, αυτή η τεμπελιά, αυτή η απροθυμία να ανοίξω τη ζύμη μόνη μου ήταν η αρχή της αποτυχίας μου. Όταν έβγαλα τη ζύμη από το κουτάκι ήταν μακρόστενη και περίσσευε. Είχα δει στην τηλεόραση μια τηλεμαγείρισσα να την κάνει μπαλάκι και να την ανοίγει ξανά στο σχήμα που ήθελε.

Αυτό ήταν. Η ζύμη έγινε ένα μπαλάκι και μπαλάκι έμεινε για το επόμενο τέταρτο! Με τον πλάστη στα χέρια να σπρώχνω και να ξανασπρώχνω, να την παρακαλάω, έφτασε 2 φορές σε απόσταση αναπνοής από τα σκουπίδια. Τίποτα! Το μόνο που κατάφερα ήταν τα ανοίξω ένα κομμάτι 20×20 εκ. που λέει ο λόγος. Τετράγωνο δεν ήταν! Έκοψα και τα λουκάνικα και με βαριά καρδιά τα έβαλα στο φούρνο.

Έπιασα και την πάρλα στο τηλέφωνο και κατάφερα να το βγάλω παξιμάδι…

Το Craft Fail #2 και σε αυτή την περίπτωση το Cook Fail ήταν έτοιμο, ψημένο στους 180 βαθμούς.

Voilà!

Sausage

Τώρα πείτε μου την αλήθεια…

Δε σας έκοψε αυτό το πράγμα την όρεξη από το πρώτο… Πρέπει να δηλώσω ότι εννοείται ότι το φάγαμε, αλλά με ένα δάκρυ στο μάτι και ένα κόμπο στο λαιμό…

Eva

Advertisements

Craft Fail #1

Αυτό είναι το πρώτο craft fail που δημοσιεύω, αλλά όχι και το πρώτο γενικότερα.

Η ιδέα ήταν να φτιάξω ένα χάρτινο ανεμιστήρα που είχα δει εδώ.

Bookaievafan01

Είχα βάλει στο μάτι, τον τελευταίο, τον γαλάζιο.

Μάλιστα δε θέλησα να χρησιμοποιήσω τα pdf που έδινε έτοιμα, αλλά ήθελα να φτιάξω δικό μου.

Μεγάλες προσδοκίες.

Τα τύπωσα, πήρα μανταλάκι και σχοινί και ξεκίνησα.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Και ΝΑ το αποτέλεσμα!!!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Αν ήμουν μικρό παιδάκι θα το είχα φτιάξει καλύτερα!

Πάντως αέρα έκανε και ο μικρός το ευχαριστήθηκε αρκετά.

Και τα 2,5 λεπτά που έπαιζε πριν σχιστεί!

Bookaievafan3

 

Αν το φτιάξετε, πείτε και μένα… Πέτυχε;

Eva